Boerenkaas

Door de jaren heen hebben we een trotse groep boeren om ons heen verzameld die kaas voor ons maken. Deze boeren zijn speciaal geselecteerd omdat zij een hoge en constante kwaliteit kunnen leveren. Het unieke aan boerenkaas is dat elke boer zijn eigen verhaal, smaak en specifieke eigenschappen geeft aan de kaas. Juist daarom hebben we voor elk wat wils! De meest bekende boerenkaas is wellicht de Stolwijker. De Stolwijker is gemaakt van rauwe melk. Door de rauwe melk krijg je een vollere smaak. Een ├ęchte boerenkaas smaak!