Biologische kaas van Biostee

Deskundigen waarderen de verrassend smeuïge en volle smaak van Biostee kazen, vandaar dat ze zowel nationaal en internationaal  regelmatig in de prijzen vallen!

Biostee kaas is zo bijzonder omdat ze:
- Gemaakt wordt van melk van eigen boerderij
- Verkaasd wordt op de zorgboerderij
- 100% vegetarisch gestremd is
- Romig en vol van smaak is

De Hoeksche Waard

De Hoeksche Waard is als agrarisch cultuurlandschap niet voor niets uitgeroepen tot Nationaal Landschap. Het eiland kent nog een grote openheid van het akkerlandschap, doorsneden met een patroon van dijken en eeuwenoude kreken. De Hoeksche Waard bestaat uit meer dan 40 polders waarvan de oudste al in 1358 is ingepolderd. Een uniek landschap dat rust en ruimte uitstraalt.

Om de vruchtbare klei in conditie te houden teelt men rustgewassen, zoals grasklaver en luzerne. De klaver maakt stikstof aan, waardoor het gras groeit en er minder mestaanvoer nodig is. De grasklaver is goede voeding en voert men daarom aan de koeien. Die zorgen daardoor voor zéér goede melk, waardoor u kunt genieten van uitmuntende biologische kaas van Nederlandse bodem.