Door aanhoudende problemen bij PostNL kiezen wij er even voor om geen buitenlandse kaas te versturen met PostNL. Hollandse kaas en wijnen zijn geen enkel probleem. Bestellen en afhalen in de winkel blijft natuurlijk gewoon mogelijk.

Blauwader kaas

Blauwader kazen worden behandeld met een gekweekte schimmelcultuur. Deze culturen ontwikkelen zich tijdens de rijping doordat er gaten in de kaas worden geprikt. Hierdoor krijgt het zuivel de kenmerkende blauwe aders.

Wij proberen deze categorie z.s.m compleet te maken.