Omschrijving

Deze prachtige wijn is  afkomstig uit de Gascogne. In het verleden stond deze streek vooral bekend om de produktie van Armagnac, maar tegenwoordig komen er ook prachtige wijnen uit dit gebied. Veelal met een ijzersterke prijs-kwaliteitsverhouding. Deze wijn, gemaakt van de uit deze streek afkomstige druivenrassen Colombar en Gros Manseng en de bekendere Sauvignon Blanc is loepzuiver en heeft heerlijke frisse aroma's. De wijn rijpt op stalen tanks, om optimale frisheid te bewaren. Een heerlijk aperitief, en onze keuze bij asperges of een salade met geitenkaas.

Druivenrassen

Sauvignon Blanc
Colombard
Gros Manseng

Proefnotitie

Aromatische wijn met veel frisheid. Nuances van "granny smith" , en tropische vruchten. Lichtgele kleur; de smaak zet fris in en ontwikkelt zich meteen plezierig friszuur in de afdronk. Evenwichtige, zuivere wijn.

Wijn en Spijs

Heerlijk om als aperitief in te zetten. De wijn gaat ook goed gepaard met salades, geitenkaas, schaaldieren en asperges.