Frisse, sappige wijn met accent op fruit
Wijnbereiding:
Traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting,
rijping).
Smaakprofiel:
Frisse, sappige wijn met accent op fruit. Aroma’s honing meloen verweven met grassige aroma’s en een zachte rijpe toon. Verkwikkende, frisdroge finale met accent op citrus/limoentjes.
Wijn spijs advies:
Rauwe bereidingen van vis met soja, wasabi, rauwe/geroosterde schaal- en schelpdieren, mi-cuit bereidingen van vis, gegrild wit vlees, kalfsvlees (vitello tonnato), gebakken en ovengegaarde groenten.
