Munster

Gewassen kaas uit de Elzas

3,95
Munster
Omschrijving

De hoofdactiviteit van Maison Fischer is de rijping van Munster kazen. Deze kazen met gewassen korst worden gemaakt in het gebied tussen de Elzas en Lotharingen. Als ze toekomen zijn ze wit maar als de kaaskelders terug verlaten na ongeveer 21 dagen heeft de korst een natuurlijke oranje-achtige kleur. De kaas heeft een typische uitgesproken smaak.

125 gram per stuk.

Kenmerken
Koemelk
Gepasteuriseerd
Gewassen korstkaas
Frankrijk
Ja