Ingrediënten voor 1 portie;
1 st Vacherin Mont d’Or
200 gr kastanje champignons
250 gr wortelen peper en zout
Olijfolie
Paar takjes tijm
Paar takjes rozemarijn
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (hetelucht).
Halveer de wortelen. Leg deze samen met de kastanjechampignons in een ovenschaal. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
Haal het dekseltje van de Vacherin, maar laat hem verder in de verpakking. Prik hem in met een mes en steek hier de takjes tijm en rozemarijn in.
Zet alles 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Serveer de Vacherin Mont d’Or met de geroosterde groente en eventueel wat brood of toast.
Wauw, wat een leuke middag hebben wij gehad. Onze eerste kaas- & Wijn proeverij.
Bekijk hieronder de uitzending terug.
De wijnen uit de proeverij nu extra voordelig bestellen? Klik dan hier.
Wil jij onze eerste Kaas- & Wijn proeverij thuis nog eens beleven met al je vrienden of bijvoorbeeld je collega's ? Neem contact met ons via de mail en vraag naar de mogelijkheden.
Bekijk hier onze Cheese@Home Bierproeverij terug van 31 mei. Deze keer uitgezonden vanuit Brouwerij "De Twee Leeuwen"
Geproefde met bijbehorende kazen.
Wittekop Saison
Pont L'Eveque
Frontaal Juice Punch V12
Olde Bokhe Geitenkaas
FPB Balista Blond
Le Petit Pastor
De Toekomst / Ebontree Cuban Bachata
Bastiaanse Blauw
De Twee Leeuwen Schrobbeler Quadrupel
Kruidnagel kaas
Zondag 3 mei was de dag. Onze eerste Cheese@Home Bierproeverij was een feit.
Wij hebben heerlijk genoten van mooie bieren met bijpassende kazen.
De bieren met bijbehorende kazen.
Lindemans appel,
Le Chevrot
De Blauwe Ijsbeer, 'Lekker lang in de zon Ijsbeer' ,
Oosterhouts Trots.
Joey Greenhoorn van Kompaan,
Camembert au lait cru.
Chimay Blauw,
Langres
Heddegijdagezeetgehad van de Lastige Broertjes
Bleu des Causses.
De Cheese@Home Bierproeverij gaat van start! Bekijk de livestream hier op Facebook of op de website van 't Kaaspunt.
Posted by Mitra Nieuwkoop on Sunday, May 3, 2020
