MIMI Grande Resèrve

Prachtig voorbeeld van een klassieke Provence rosé

13,95
MIMI Grande Resèrve
Omschrijving

Wijnbereiding:  

Traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting,
rijping).

Smaakprofiel:

Prachtig voorbeeld van een klassieke Provence rosé. Lichte zalmroze kleur. Stuivende neus met aroma’s van aardbeien en bessen. Geconcentreerde smaak met een verfijnde zuurgraad. Sappig en elegant met een mooie kruidigheid in de afdronk. De zomer in je glas!

Wijn spijs advies:

Goed als aperitief, bij rauwe en gestoomde vis (bv. sushi) met vinaigrette, rauwe en gekookte schaalen schelpdieren met licht kruidige tonen en bij rauw en gedroogd vlees (vitello tonnato). Ook goed te combineren met salades met vinaigrette/dressing, rauwe groene groenten en bouillabaisse op basis van bouillon.

Kenmerken
Frankrijk
Provence
Rosé
12,5%