Door aanhoudende problemen bij PostNL kiezen wij er even voor om geen buitenlandse kaas te versturen met PostNL. Hollandse kaas en wijnen zijn geen enkel probleem. Bestellen en afhalen in de winkel blijft natuurlijk gewoon mogelijk.
Kaas met geperst, niet gekookt zuivel, uit de familie van de trappistenkazen. Het recept is afkomstig van de lange kaastraditie in de cisterciënzerabdijen van de monniken van de abdij van Mont des Cats in Frankrijk.