Zacht fris geitenkaasje
Le Rondin d'Alvignac, is een met de hand gemaakt geitenkaasje uit Quercy in de Pyreneeën. De kaasmakerij gebruikt lait cru, dit is de ongepasteuriseerde, rauwe geitenmelk. U proeft dan ook de authentieke smaak van de kaas zoals die generaties geleden reeds werd gemaakt.
